云南面筋串-黃河實(shí)業(yè)(在線咨詢)-面筋串廠家：

谷朊粉,小麥澄面,小麥淀粉

 手工面筋串有什么營(yíng)養(yǎng)：

1.蛋白質(zhì)

每100克的面筋含有大約23.5克的蛋白質(zhì)，這是一種高蛋白、低脂肪的食物，所以即使是想減重的人也可以吃。

2.纖維素

面筋還含有纖維，能幫助腸胃蠕動(dòng)，起到消化作用。

3.脂肪

面筋的脂肪含量極低，每100克面筋含有0.1克脂肪，基本上可以忽略不計(jì)。它口感強(qiáng)、健康，云南面筋串，可用于沙拉、炒菜、火鍋、燒烤等。做面筋的時(shí)候，如果不是素食的話，面筋串進(jìn)貨渠道，可以加豬肉、蔥和姜。

面筋相信大家都吃過(guò)，面筋是一種非常好吃的食物，他吃起來(lái)特別勁道，他雖然是素食，但是吃起來(lái)卻有一種吃肉的感覺(jué)。面筋其實(shí)是一種植物性蛋白含量非常豐富的食物，植物蛋白是一種從植物中提取的蛋白質(zhì)，與動(dòng)物蛋白有相似的營(yíng)養(yǎng)成分，但更容易消化。大豆中含有非常豐富的植物蛋白。但在飲食中，植物蛋白和動(dòng)物蛋白應(yīng)同時(shí)食用。雖然植物蛋白普遍不如動(dòng)物蛋白好，但它仍然是人類重要的膳食蛋白來(lái)源。

手工面筋的制作方法：

材料：谷元粉（就是面筋粉）鹽 竹簽

制作方法：

1.準(zhǔn)備和面的盆，加入不燙手的溫水，加點(diǎn)食用鹽，攪拌至融化。倒入谷元粉，邊倒邊攪拌。

2.揉至成團(tuán)直至面筋比較有彈性，密封餳面超過(guò)一個(gè)小時(shí)，面筋就更加有彈性了。

3.餳發(fā)好的面筋平鋪到案板上，切成小段，注意分開放不要黏連。

4.用筷子夾住一頭，延一個(gè)方向纏繞，直至全部纏住，部分直接黏住即可。反復(fù)操作，直至全部纏好，注意分開，以防黏連。

5.全部纏好后，鍋中加水燒至快開時(shí)，下入面筋，煮大概三十分鐘，全部飄起撈出過(guò)涼水即可，面筋串批發(fā)價(jià)格，這個(gè)步驟記得一定要全程小火，以鍋中的水不沸騰為宜?？久娼顣r(shí)，把面筋穿到竹簽上，用刀斜著切成烤串即可。

范縣黃河實(shí)業(yè)(圖)-面筋串批發(fā)價(jià)格-云南面筋串由范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司提供。范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司（www.www.tzshl.cn）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過(guò)硬的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。黃河實(shí)業(yè)——您可信賴的朋友，公司地址：河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園，聯(lián)系人：吳經(jīng)理。

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