范縣黃河實業(yè)有限公司是市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,公司固定資產(chǎn)投資1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產(chǎn)面粉1.5萬噸、小麥淀粉6萬噸,谷朊粉1.5萬噸,是豫北地區(qū)規(guī)模較大的面粉深加工企業(yè)之一。
幾年來,公司始終堅持以科學(xué)發(fā)展為指導(dǎo),已發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟為方向,不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模,提升設(shè)備效能,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境,現(xiàn)已成為豫北地區(qū)設(shè)備先進、管理規(guī)范的小麥淀粉、谷朊粉生產(chǎn)基地,贏得了國內(nèi)外同行們的廣泛贊譽。公司以質(zhì)取勝,以誠待人,市場前景十分廣闊。
“團結(jié)務(wù)實、敬業(yè)奉獻”是公司職工的團隊精神;“科技、開拓進取”是公司發(fā)展的不竭動力;“品質(zhì)如一、誠信為本”是黃河永恒的理念;“生產(chǎn)產(chǎn)品,打造”是公司的不懈追求。黃河實業(yè),正以嶄新的面貌走向更加輝煌燦爛的明天!






谷朊粉在掛面生產(chǎn)中,添加1%~2%谷朊粉時,由于面片成型好,柔軟性增加,所以收到了提高操作性,增加筋力,改良觸感的效果 。煮面時,能減少面條成分向湯中溶出,有提高煮面得率,防止面條過軟或斷條,增加面延伸效果。谷朊粉能夠結(jié)合脂肪和水的同時增加蛋白質(zhì)含量,這使谷朊粉在肉類、魚類和家禽產(chǎn)品中也有廣泛的應(yīng)用,面筋通過組織化重構(gòu)過程提高了對牛肉、豬肉和羊肉的利用,面筋可以削切成更美味的牛排型產(chǎn)品以轉(zhuǎn)換不夠理想的鮮肉。
谷朊粉研發(fā)的項目有哪些:
1、谷朊粉脫水的研究。利用一種精脫水裝置可使?jié)窆入煤拷抵?9%以下,大大減少了進烘干系統(tǒng)的水分,節(jié)省了能源和烘干時間。
2、谷朊粉烘干系統(tǒng)喂料器的改進。利用魚尾喂料裝置把物料以0.5mm的厚度壓入揚升器,增加了水分迅速散發(fā)面積和物料的分散性,水分迅速散發(fā)膨脹,谷朊瞬間干燥,加快了烘干速度。
3、無重力混合機、 粉體混合機循環(huán)蝸殼(慣性分離器)的設(shè)計。本設(shè)備利用可調(diào)擋板把環(huán)行通道在蝸殼處的間隙調(diào)到100-110mm使谷朊在該處分為兩部分,顆粒較大和半干的谷朊返回揚升器,合格的產(chǎn)品進入脈沖除塵器,大大避免了合格谷朊重復(fù)烘干而造成部分活性喪失,提高了谷朊粉的質(zhì)量。
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